Het gaat steeds beter met het weekmenu. Omdat ik ook vorige week weer meer boodschappen haalde dan ik tevoren plande groeide mijn toch al zo grote voorraad opnieuw en heb ik nu maar besloten een weekje over te slaan. Mijn boodschappenbudget, dat vorig jaar prima toereikend leek te zijn, lijkt dus nu toch nog aan de ruime kant te zijn. Goed nieuws, toch?
Toch grappig hoe het werkt met zo’n verandering van je vaste patroon. Mijn eerste ervaring met het weekmenu was dat het niet bij me leek te passen. Ik hield me precies één dag aan wat ik tevoren bedacht had. Nog steeds verander ik regelmatig de planning, omdat ik nu eenmaal soms gewoon meer zin heb ik een andere maaltijd dan wat ik een week tevoren bedacht. Dat mag natuurlijk ook best, zo lang er – vanwege beperkte houdbaarheid – maar niets weg gegooid hoeft te worden…!
Mijn weekmenu voor de komende week…:
| DO | Frittata knolselderij kaas chorizo olijf uit de diepvries |
| 22-jan | yoghurt na |
| VR | Lasagne biogehakt spinazie rode saus |
| 23-jan | yoghurt na |
| ZA | Pasta broccoli walnoot geitenkaas |
| 24-jan | yoghurt na |
| ZO | Pompoen kikkererwten aardappel stoofpotje |
| 25-jan | fruit na |
| MA | Maaltijdsalade boerenkool zongedroogde tomaatjes ei mozzarella olijf |
| 26-jan | yoghurt na |
| DI | Rijst kipdrumstick pompoen |
| 27-jan | fruit na |
| WO | Frietjes van rode biet en pompoen, kipdrumstick |
| 28-jan | yoghurt na |
| DO | Risotto kastanjechampignons oude kaas |
| 29-jan | fruit na |
Schuiven kan altijd, als je maar weet wat je doorschuift en wat er dus nog op moet. Weekmenu is hier ook vooral inzicht in de gepast ingekochte voorraad. Scheelt geld in de inkoop en verspilling in het verbruik, ik zou niet meer zonder willen. inmiddels heb ik genoeg weekmenus gemaakt en bewaard om de hele menukaart te recyclen. Ik trek nu een kant en klaar driewekenmenuplanning uit de map, heb er ongeveer twintig liggen 🙂
LikeLike
Hoe laat verwacht je mij?
LikeLike
Ja, klinkt erg lekker je maaltijden. En gezond ook! Zelf plan ik altijd zes dagen in, de zevende dag is voor kliekjes, iets uit de vriezer of spontane pannenkoeken/wentelteefjes of ander iets waar ik ineens zin in heb.
Groet,Greet
LikeLike
Daar zijn een aantal gerechtjes bij waar ik van ga watertanden 🙂
LikeLike